Pesto vert maison

Bonjour à tous,

Je viens aujourd’hui vous présenter une recette de pesto vert maison super rapide et un délice pour accompagner vos pâtes ou dans une petite salade.

La liste des courses:

  • 30 gr de pignons de pin
  • 30 gr de parmesan
  • 1 grosse poignée de basilic
  • 2 grosses poignées de roquettes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

La recette:

  • Faire dorer les pignons dans une poêle à sec. Mixer l’ensemble des ingrédients quelques secondes.

Et voilà rien de plus simple mais tellement plus savoureux qu’un pesto industriel.

Bon appétit

Amstramgrammm

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